名称：金山寺味噌

内容量：350ｇ

原材料：米、麦、大豆(遺伝子組換えでない)、塩、砂糖、瓜、茄子、生姜、胡麻、青じそ、はちみつ、米麹

保存方法：常温

賞味期限：製造より7ヶ月

和歌山発祥の金山寺味噌を添加物なしで仕上げました。 米、野菜は我が家の農園で栽培したものを使っています。

炒った大豆を引き割り、自家製の米麹、麦麹に塩を入れ、ウリ、ナス、ショウガ、青じそ等を刻んで混ぜて仕込み、そこにハチミツ、白ごまを加え、密封して40日間熟成させています。

花ちゃんの麹クラブは約30年程になります。ですが、まだまだ気持ちは20歳です！ 今では、花ちゃんの金山寺味噌はファンが一杯です。皆様に美味しいと言って貰う事を楽しみに作っています。趣味ではないですが、喜んでもらうことをモットーに低価格にて販売させて貰ってます。

本商品はばら売りとなります。12個単位での商品も御座いますので、そちらもご覧ください。