金山寺味噌 2kg入り
金山寺味噌 2kg入り
販売価格: 2,800円(税込)
希望小売価格: 3,500円
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商品詳細
名称：金山寺味噌
内容量：2ｋｇ
原材料：米、麦、大豆(遺伝子組換えでない)、塩、砂糖、瓜、茄子、生姜、胡麻、青じそ、はちみつ、米麹
保存方法：常温
賞味期限：製造より7ヶ月
和歌山発祥の金山寺味噌を添加物なしで仕上げました。 米、野菜は我が家の農園で栽培したものを使っています。
炒った大豆を引き割り、自家製の米麹、麦麹に塩を入れ、ウリ、ナス、ショウガ、青じそ等を刻んで混ぜて仕込み、そこにハチミツ、白ごまを加え、密封して40日間熟成させています。
花ちゃんの麹クラブは約30年程になります。ですが、まだまだ気持ちは20歳です！ 今では、花ちゃんの金山寺味噌はファンが一杯です。皆様に美味しいと言って貰う事を楽しみに作っています。趣味ではないですが、喜んでもらうことをモットーに低価格にて販売させて貰ってます。
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