名称：訳あり　梅干しの里　(塩分20〜22％)

内容量：5kg ×2個

原材料：梅(和歌山県産紀州南高梅)、食塩

梅サイズ：大粒サイズ　＊下記参照

保存方法：常温

賞味期限：1年

農家が作る本場みなべの添加物一切なしの完熟白干南高梅です。

新鮮にお届けするため、干し上がって直ぐにパックに詰めており、白っぽく塩が付いていますが、時間を置くとしっかり食べやすくなります。 しっとりした商品もご用意出来ますので、お気軽に仰って下さい。

生産、加工、販売まで一貫して全て農園で行っておりますので、皆様に少しでも安心して食べて頂けるよう心を込めて作っています。 無農薬ではありませんが、農薬を限りなく減らし肥料も化学肥料を使わず有機肥料で育てています。

全て完熟南高梅で漬けていますので、ふわっとした食感でとても柔らかい仕上がりとなっております。 商品は新梅で小粒サイズのA級品からつぶれ梅までの混合商品になります。

完熟梅は柔らかく潰れやすい為、皮が破れる事が多く、その中でも出来るだけ奇麗なものを入れております。

干したての梅は甘い香りがし、口に入れると酸味が口いっぱいに広がります。是非ご賞味下さい。 塩分は約20％〜22％です。ぬるま湯に付けて塩分を落としても、美味しく頂けます。

〜白干し梅とは〜

昔ながらの製法で、「塩のみ」で漬けこんだ梅干となります。味付けされた梅干より、昔ながらの酸っぱい味がお好みの方は白干梅がおすすめです。

〜訳あり・つぶれとは〜

自然の中や、収穫時・製造過程で何かしらの傷が付いたり、皮が破れてしまった商品の事を言います。

味や栄養分等には何ら変わりありませんが、等級審査時にA級等にならない為、安価で提供の出来る商品です。

＊サイズ参考

4L　25ｇ〜31ｇ未満

3L　19ｇ〜25ｇ未満

2L　14ｇ〜19ｇ未満

L　　10ｇ〜14ｇ未満

M　　7ｇ〜10ｇ未満

S　　7ｇ未満